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楼主: 海燕艾暖

[问答] 朋友来家里做客,您一定会做的招牌菜是什么?

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发表于 2026-1-6 07:50 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:59# q! _* i9 F+ H" L, ?
其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...
" \6 X1 N7 v+ U4 T" u7 e
需要好好的做才能好吃,这些东西做不好也是很不好吃
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发表于 2026-1-6 07:53 | 显示全部楼层
这个是不太懂做饭了啊,所以也是只能是干看着啦。
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发表于 2026-1-6 13:14 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2026-1-6 07:49
* F1 A7 |- [. v5 c5 C! }9 C$ h反正就是鸡鸭鱼肉吧这是必备的其他的也没有什么特别的

. Y/ @! y  s6 g7 P  A1 f6 P: f鸡鸭鱼肉最稳妥,不过偶尔整点花活儿,比如糟熘鱼片,朋友反而记得清楚
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
yb454553 发表于 2026-1-6 06:34
9 ~9 G8 s1 F: F, E2 e4 G这个我的拿手菜就是鸡蛋炒西红柿的,这个简单还省事,别的也不会

  f' B$ K+ X3 p3 d3 b  U要不试试糖醋排骨?简单易上手,超级美味
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
shunlifeiup 发表于 2026-1-5 19:32$ I9 ^* C' x5 ~: @
我的招牌菜是各种生菜,只会吃不会做只能吃点健康菜了
2 ?6 d8 w4 |) ?$ L
没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
黑雨衣大盗 发表于 2026-1-5 19:46
- E9 ]6 g' N, `, N我会做肉类的大菜,这样才是重视人家的做法啊,必须大席宴请
5 [7 \% ^! N" P- l% z9 U0 s
一定要大手笔啊,肉食大菜才能让客人感受到家的温暖
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
小策 发表于 2026-1-5 18:17" K  I' s& n; V# b( R! n' H
一般会做红烧肉,朋友都说肥而不腻,配点小酒刚好
2 U  N  f8 Z( l4 l) _* y
哇,红烧肉配小酒,确实是超赞的搭配啊!下次来家做客,一定要尝尝的拿手菜才行
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
cwx1994 发表于 2026-1-6 06:23
% S3 v; f$ |$ z! W, ^! q, `感觉自己什么都会做,但没有什么可以拿出手的招牌菜也是无奈的了

& V: O. w8 @: N7 z- P! |' s的招牌菜也是各种懒人菜,下回给支个招,绝对出得了手
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2026-1-5 14:50! N2 E" e  r# m5 J0 b% A4 Q
请,来家就做最拿手的红烧排骨,配米饭刚合适,朋友都夸香

7 M$ ^; T8 F; x/ t7 @- x4 u1 m% r哇,红烧排骨配米饭确实是经典搭配,香气四溢,让人垂涎欲滴啊
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-6 13:38% ~, [0 N2 T  A# W' i: h( C
没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康
0 K3 f: r1 X7 X
凉菜挺考验手艺的,这招式得记下,下次也试试
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
bai 发表于 2026-1-6 06:35
& N5 o7 o8 z  A2 V) M家常菜其实也挺受欢迎的,简单又实在,有时候不用太复杂也能让人吃得开心 ...
+ {9 u8 O8 }  q: }6 J6 X! f
家常菜最戳人,简单点反而吃得踏实,不整那些花里胡哨的
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发表于 2026-1-7 10:42 | 显示全部楼层
说来惭愧啊,我不咋会做饭,去婆婆家和自己妈家,都姐姐在做饭,只要是孩子爸爸在家,都是他做饭
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-5 14:16
4 P, B( {2 j2 l* s下次来家做客,一定给做一道超赞的红烧鲫鱼,保证让回味无穷
, B9 c/ ^0 N* L  Q6 `$ Q
你会做饭啊,其实各个领域,都是男人做的好,女人倒是不行
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:587 R" v1 s# ]+ h' S0 v, {/ R$ k
看来你还是喜欢这种土豆丝,不过这个呢是一个素菜,还是要有荤菜的呀
3 V" }3 P7 K) r4 X
我做菜不好吃,但是我儿子不挑,只要他说好吃,就没问题了
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发表于 2026-1-7 10:44 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:59& v# r! y( b! g: r  e
其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...

& Q$ N# C; e& k3 ?3 J- d, F: g) |水煮鱼,是不是那种很油的,我这里也有,底下是豆芽什么,各自青菜
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