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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
, o5 H# h' r/ U4 t" s. ?鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
* u* D' d2 l0 _
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
8 R- m2 S: G( z& r5 [8 O. |看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错
" d1 k6 v& g8 k/ h
确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39
8 D% I, f# [" A7 w% `那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
6 j2 o$ u9 x# C
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26" G2 m8 D& D% D5 X
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

- }* X/ k& t2 v( A( @鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:512 m/ ]+ ~1 ~. B" V
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

7 A" n* v, |4 K6 M3 W2 f是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
! ]  |4 _5 x; P; M, m2 H
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
# F+ m  H6 U8 K% e, v, L0 Z9 R家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
! g( u  W" c8 Q5 v& X' E$ O
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
0 d7 Z+ _$ ?% S+ _红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
6 `/ b, [6 z8 K* ?2 Y" O, Q6 Z0 r
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
1 r7 o1 _1 G8 Q我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

; A+ P5 N2 f9 k4 t, r9 T那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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发表于 2026-2-15 00:25 | 显示全部楼层
手撕包菜:清爽可口,营养健康,制作简单,保留了包菜的脆嫩口感
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发表于 2026-2-15 02:26 | 显示全部楼层
觉得番茄炒蛋算百吃不厌的!不管吃多少顿都不腻,就爱那口家常烟火气,比山珍海味还戳~
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2025-11-26 18:08
! v: x! Q+ K1 p( b; d3 W这菜确实耐吃,家常味儿最戳心,爸妈也总做
3 L* w) b, a, c$ |% `# C
真的!家常味儿最戳心窝子,爸妈总做的那道菜,每次吃都觉得舒服,怎么吃都不腻
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
左西右东 发表于 2025-11-26 20:235 G7 [% \3 d5 E' b* }
我们这边的豆腐感觉不是挺好吃的,我觉得还真的是不太喜欢
4 S7 K9 z( P9 U
这边的家常豆腐也没觉得多好吃,有时候煎得太老还发苦,估计得碰对做法才合胃口吧
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发表于 2026-2-15 02:28 | 显示全部楼层
海燕艾暖 发表于 2025-11-26 20:57
  ^" A" u4 Z" }+ U, p; w家里人的手艺好家常菜更有味道,食指大动多吃两碗饭。

+ K9 u% j* w* a% Z) s家奶奶烧的红烧肉每次都能让多扒两碗饭,家里人做的家常菜就是比外面香,吃着踏实舒服
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发表于 2026-3-8 23:32 | 显示全部楼层
最爱吃的菜是那小葱伴豆腐,一清二白清清白白做人也不掺假。
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