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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:515 L' R" \2 Z# z" D3 H6 r
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
. ~# ^3 Z' V4 X! ]# I  s! p
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
6 }2 x* J3 v" u* U/ a+ n& ]看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

7 c& @6 Q1 g! _1 ]/ R& F! P确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39; z" {6 ]8 d4 \) V' C
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤

. B( k& g! M6 C* I5 J1 C8 Y红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:266 U6 Y# ^2 G+ P/ H9 ^' b) {
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

0 ^2 [( ?+ t2 `4 H2 Y鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:519 V# j7 Z- E6 d8 f4 `+ i
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

) k) v! w5 p3 t& \, z/ f1 \, v! `是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体2 |, v5 A$ ?: d: z' _1 \
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
$ M( \+ t, \4 k8 e/ |家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
. w2 V% V8 o% q1 ]% ^3 h
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26% Z) T1 H4 I3 m( W  w
红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

0 a, J- W' t: i* b7 ?$ Z+ C8 m/ m  D茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:580 j# k5 t! M% c# ~8 B- i! l
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

2 W+ }3 o9 k4 s7 q2 V那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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发表于 2026-2-15 00:25 | 显示全部楼层
手撕包菜:清爽可口,营养健康,制作简单,保留了包菜的脆嫩口感
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发表于 2026-2-15 02:26 | 显示全部楼层
觉得番茄炒蛋算百吃不厌的!不管吃多少顿都不腻,就爱那口家常烟火气,比山珍海味还戳~
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2025-11-26 18:08
4 r! p: \; U- \: Q3 c这菜确实耐吃,家常味儿最戳心,爸妈也总做

9 L. l/ I) b3 e" R' R1 H5 Z真的!家常味儿最戳心窝子,爸妈总做的那道菜,每次吃都觉得舒服,怎么吃都不腻
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
左西右东 发表于 2025-11-26 20:23
. Z# m+ E; v% q: {( t" Z( c我们这边的豆腐感觉不是挺好吃的,我觉得还真的是不太喜欢
% F, y) m/ {% _$ [5 R! u
这边的家常豆腐也没觉得多好吃,有时候煎得太老还发苦,估计得碰对做法才合胃口吧
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发表于 2026-2-15 02:28 | 显示全部楼层
海燕艾暖 发表于 2025-11-26 20:57
6 U3 `, _6 `, C0 g3 n( g4 _家里人的手艺好家常菜更有味道,食指大动多吃两碗饭。

. \6 K' S+ X  v# }家奶奶烧的红烧肉每次都能让多扒两碗饭,家里人做的家常菜就是比外面香,吃着踏实舒服
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发表于 2026-3-8 23:32 | 显示全部楼层
最爱吃的菜是那小葱伴豆腐,一清二白清清白白做人也不掺假。
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