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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:518 b4 Y( V+ e8 c0 D  i
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

8 c" w* Z$ e" F" u0 E7 ~0 i8 V鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43; |! e5 I" D8 U3 i! _
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

! q) u  z) a* G, v4 S! C  g! H# S确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:395 a5 v) Y! w! |/ y* C# x
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
0 D& j  }  z1 ]: K% d5 H8 l( z9 O
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26. F. r6 A7 F1 ^# P6 `
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
4 `4 ~: Y8 j- s5 `9 A
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
# H0 y( j% q0 n$ K1 {" S! d鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
9 L% O6 x/ p/ Y& \/ V
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
) I1 |# g* ]$ E0 @: \
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
% y" n6 N# F4 q2 B' c/ O1 ~家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
# f( g8 L. i7 D9 W, k
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
$ f( J$ l! X9 `2 |2 V. n红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
2 R6 s) r- A& {7 e
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
  _! S+ Y: @  N2 Q$ O# H% U我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
* u' a, m- U; ^8 x7 @
那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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