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1、血糖偏高的人
% w# V% V$ Y+ N& l% B对于糖尿病患者或者血糖控制不理想的人来说,糖拌西红柿中的糖分需要特别注意。# U+ U/ b0 |4 ]+ m- [4 F% G1 t
原本西红柿升糖指数并不高。可加入大量白糖后,额外摄入的糖分可能导致血糖波动。
* [. J' b& p. m这类人如果想吃,可以直接生吃西红柿,或者少量搭配代糖。
' n1 r* o: X! i3 ]7 z, O2、体重超重的人
6 i" V0 f3 R# W# j$ y9 G! H( C有些人觉得糖拌西红柿属于“健康食品”,于是一次吃两三盘。# _$ ~; x7 ^- N: D# | \4 y
这样做其实没必要。! ]: [; U' P# i- F0 Z5 F
白糖属于精制糖,长期摄入过多,容易增加热量负担。减肥期间的人群,更应该控制添加糖摄入。
1 _" z0 d9 O+ \6 | g `3、胃酸过多的人
: Q: Q7 C n: R7 h) q西红柿本身含有一定有机酸。
$ l. w" |: F1 K$ `4 s空腹大量食用时,可能刺激胃黏膜。部分胃炎、胃溃疡患者吃完后会出现反酸、胃部不适。2 R5 }9 r/ p4 e5 P' V2 N% T
这类人最好饭后适量食用,不要空腹吃太多。
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