从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

资讯版

谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
' F) `$ X0 i/ b- W
2 a5 j9 I/ W) r% c5 ?! V1 q  |20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
* H  e+ Z! ~- d& b5 H- c9 D一个是地道川菜的天花板，
( m( S! `! A+ Z一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。

但风光久了，人容易飘。
0 x9 s1 |- n8 w! G3 u唐健觉得餐饮赚钱太慢，
  O* k3 B1 d/ S) @" O看别人投资种树来钱快，
' u8 H- Z# a8 A/ l心一热，直接跨界干了。
. w8 A" W  x" v+ }1 x) a没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。
/ K" J% s/ W! c$ ^1 l
5 R8 _( U  l2 J3 l2 S+ J4 x房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
0 _' V  u) J7 x" Y! b全加进油箱里了。”
4 `/ v. I0 o6 o  B) h. f4 i唐健说那段时间整个人都崩溃了，
! a2 d, D: i$ {3 m7 @1 ~甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
, q, P+ h( d; V3 t* `) L6 v想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”
0 \8 @' Q) b  g
2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
3 ~* m* K. h$ x5 S* `从早上十点干到晚上十点，
& p. F3 P6 K4 h7 T( c) L就为了能活下去。
* m8 a+ H1 u) X) f; x' m慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
+ z* @3 G% `6 H: W- h想加盟的成百上千。

5 q& ]5 V; [2 J* r“那时候，要是我心狠一点，
随便收个加盟费，早就把债还清了。
$ K$ [; Y4 {6 n, [& g2 T5 I* ~0 B% n1 Q但我不想割韭菜。”
1 q( }* G/ D2 H9 f+ U! P. V) F唐健说得很平静。

靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
' B% j; \# @2 G9 _) m' @“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”

; b. s- n9 ], M4 {" I0 }" U他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
4 k0 ?0 B. u0 w: h这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
+ P- @& @% d. G  g得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”
7 z4 p; K! o8 }3 ]
- D4 E. n0 s, U) {/ d这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
1 d8 H/ n% g+ `- ^7 s/ S, v漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。

5 T  F5 H; y/ c+ x! b他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
/ c* g2 m. N$ ]2 Z8 N# B

江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。