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12月28日，瑞幸咖啡正式迈出了香港市场的第一步，首批5家门店同步试营业！这些门店选址精准，不仅落户尖沙咀、旺角、上环这些繁华商业区，还渗透到将军澳这样的居民区，妥妥地覆盖了多种消费场景。7 M* {1 @( J, C3 R, \% a; |- {
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香港人的咖啡热情可是出了名的，每年人均喝掉将近150杯咖啡，远超内地平均水平。更重要的是，这里的咖啡市场还在快速增长！仅今年前9个月，香港咖啡消费量就比去年同期增长了21%。面对这样的市场潜力，瑞幸当然不会错过这个机会。2 R% u9 [8 e9 j$ o9 m1 [
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香港市场不仅国际化、多元化，对咖啡品质的要求也很高。这对瑞幸来说，既是挑战也是机遇。通过高性价比、高便利性、高品质的产品，瑞幸有望快速俘获本地消费者的心。
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瑞幸这次带到了香港的菜单基本和内地一致，提供了30多款饮品和多种甜点。除了经典的美式、拿铁，还有生椰拿铁、橙C美式这些内地爆款饮品。不仅如此，瑞幸还放出了“大招”：新用户下载APP就能领三重好礼，包括新人礼、门店礼和全场饮品折扣券，让香港消费者享受到超值体验。
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不过，这次瑞幸并没有完全照搬内地的定价策略，而是根据香港的成本水平调整了价格。相比Manner和库迪这样的同行，瑞幸的定价显得更加稳妥，意图是更长远地布局香港市场。+ z/ Q) X$ g* l: Y' q4 C$ c6 G
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瑞幸的国际化并不是盲目扩张，而是扎实推进。从2023年进入新加坡，到现在香港市场试水，瑞幸用成熟的供应链和数字化能力保证了高效率和高品质。数据显示，瑞幸目前全球门店数突破2万，去年营收更是超过了星巴克中国。
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3 M# n4 G! L2 M在供应链方面，瑞幸更是从上游采购到中游加工全链条布局。今年瑞幸与巴西签下五年大单，采购24万吨咖啡豆，还在云南建了咖啡鲜果处理厂，在江苏建了烘焙基地。这些努力让瑞幸能够提供高性价比的优质咖啡。
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对香港市场来说，瑞幸的到来无疑是一针强心剂，为本地消费者带来了更多选择；而对瑞幸来说，香港是一个很好的试炼场，能为未来的全球化积累经验。这次进军香港，既是一次市场拓展，也是在国际化之路上迈出的关键一步。2 i( ^! L8 y3 W, q
# y' `8 D$ j( q# s; H瑞幸的稳扎稳打和创新能力，能否让其在香港扎根并赢得市场？让我们拭目以待！0 w$ W1 h# R' Y* a7 D4 s
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发表于 2024-12-29 10:33
发表于 2024-12-29 10:59
