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1、血糖偏高的人, N) G& H% g7 m7 v3 v* }
对于糖尿病患者或者血糖控制不理想的人来说,糖拌西红柿中的糖分需要特别注意。
- t6 X# E6 w+ H& A原本西红柿升糖指数并不高。可加入大量白糖后,额外摄入的糖分可能导致血糖波动。6 V, H0 ]$ V. V$ v
这类人如果想吃,可以直接生吃西红柿,或者少量搭配代糖。
* G4 F4 J u2 _/ n, ^2、体重超重的人
9 U7 n. q: z$ A有些人觉得糖拌西红柿属于“健康食品”,于是一次吃两三盘。3 g) t; P: q- E
这样做其实没必要。
1 j7 s6 ?" y A, P2 x% O6 W白糖属于精制糖,长期摄入过多,容易增加热量负担。减肥期间的人群,更应该控制添加糖摄入。4 V0 `2 _; @" L$ ?% C
3、胃酸过多的人5 H. h& M M0 C! Q, n/ [) s! _3 _
西红柿本身含有一定有机酸。
/ K+ Z1 E! k! @8 Y空腹大量食用时,可能刺激胃黏膜。部分胃炎、胃溃疡患者吃完后会出现反酸、胃部不适。1 X# K0 V6 Y3 G" c* O* t4 M
这类人最好饭后适量食用,不要空腹吃太多。. ]0 p$ h# ], l( Y; s
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