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谁能想到啊——/ \7 ]7 a6 c/ _/ e+ [1 s& F- ^+ r
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”,/ F" [, V! |# U/ B2 V
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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20多年前,唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
7 `/ G0 k$ n5 W) {4 ?$ r: u9 v/ N他开的“唐家老院子”和“朗园”,, w4 w2 h8 O8 K8 E8 ~/ g# Q8 Y/ Y
一个是地道川菜的天花板,) H1 C$ O0 Y9 ~, @ ?" d- m+ z
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
2 S5 m5 X4 r: [, Z# ^' F鼎盛时期,他一天能赚32万。9 X) l: _ E1 `+ T e
员工口中都是“唐总唐总”,
3 {' N: g% ?9 J; W5 R出门排场不小,风光无限。
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但风光久了,人容易飘。- u, Z1 [; Z1 ]3 }; R0 N) j6 [# @
唐健觉得餐饮赚钱太慢,
8 `5 o% y, \& ]# B2 Q1 D% x看别人投资种树来钱快,
1 o" h4 J6 q9 M/ n心一热,直接跨界干了。
# J) p8 v4 E6 @! \没想到,这一步直接把自己送进深渊——
3 q# `6 m: J* k债务越滚越大,最后亏了4600万。& k0 \9 A7 _' \8 {, `# n% U
, J( P2 _4 t! }3 O% ]' E2 X# s. z$ N房子卖了,车也卖了,
3 X+ a, h9 a5 l; }# i/ f8 z家庭散了,事业没了。0 n. s6 f9 r( `
“最难的时候,车快没油,
x$ E' `1 b: l0 D# z# [& P/ T我口袋只有20多块,8 V6 Y( Q5 {: V% e4 w0 Q
全加进油箱里了。”
$ z8 b+ \3 `# K3 h1 O3 [/ @! _唐健说那段时间整个人都崩溃了,
: J+ z! d4 q; r: @甚至想过一了百了。# w( C# e) w1 y. I6 c5 f
2015年春节那天,他站在山顶,
2 J* x: m i/ M想着——“要不就跳下去吧。”4 U v% l2 J! t' k: L( D/ t
可下一秒,他又想起母亲、孩子、债主……: k5 f) H* _2 w8 i% i
“还是得面对,不能逃。”( k- A ]* D1 i6 K3 {
2 g4 Q4 [, n/ I% ?0 @: q" k. Y2017年,他彻底放下所谓的面子。8 m; \" y- k8 V* t
“我妈帮我灌香肠,我去街头卖烤肠。”
5 }8 z4 n, S" {2 Q/ m5 |从早上十点干到晚上十点,; Z1 _/ ^- p6 ^+ k. v* ?2 ~, l
就为了能活下去。; I0 I5 C( V1 Q
慢慢地,网友知道了他的故事,$ b J$ W% M- C+ g& f% S4 F
视频火了,媒体也开始报道。
( b9 m4 Q: `* Y2 ~# N7 D7 C M泼天的流量来了,8 s% m' E3 P3 }# T9 w2 s8 C3 n
想加盟的成百上千。
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“那时候,要是我心狠一点,
; |* N+ v5 S1 u. R1 q# ~2 Z/ z随便收个加盟费,早就把债还清了。
. |: a+ V/ c# _' v. S; c. N' G但我不想割韭菜。”& C/ q6 ]: K7 B* a, x. }
唐健说得很平静。
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2 N, R6 ?6 {. s* k靠着直播和坚持,烤肠越卖越好,
+ j) X$ E5 T7 w; c但质疑声也来了:
/ C0 {- b4 X$ e5 g7 J“你都赚这么多了,咋还不还债?”
) h" F4 u( X" J# x0 Z- {/ m唐健苦笑:“我有委屈。”1 u* \( a( L! r- w" h
7 J( @, q+ y' B' B `5 I D" P8 V( [他说,去年公司利润有900万,
' F5 o$ @9 A( s' u$ d5 B可如果一点点还,3 W; R( T3 O" R
这辈子都还不完。
: H y4 t o! J) n' G$ _“我现在是在筑底,% t, a0 O b! s+ I5 o% d
得把品牌价值、产品价值做上去。
* v: u6 s7 w) C+ g0 K; W等公司做大了,再一次性清债。”
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/ x1 F: C) P# f" J1 w这次,他终于给了明确时间:+ |3 | _" {, ~+ t- }% C: w
2027年之前,还清所有债。
: ]& m+ x3 [+ [$ V! ?那一天,他希望能让
+ u7 _) B: O0 t: A# i- e漂在外头的两个儿子回青岛,
" N" p5 m7 c/ J" x# Z一家人团圆。: j& l- u5 @& X% F2 Y0 a
6 i$ z& \7 ^/ k$ J$ b* _$ {/ ~0 g. t他说:“那才是我后半生最想实现的事。”
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